【亚洲牧原日报】亚洲牧原自有牧场:从取奶到罐装,全程自主掌控

亚洲牧原在新疆伊犁河谷拥有自己的牧场。品牌在这里是生产者,不是采购方。从牧草的轮牧节奏到骆驼的健康管理,从挤奶的卫生规范到原奶的冷链运输,每一道标准都由自己制定、自己执行。
收购散奶的模式在行业内相当普遍,奶源取决于千百个牧户的养殖水平,波动大、难追溯。
亚洲牧原选择了另一条路。牧场实行科学轮牧,让植被有休养周期。双峰驼低密度放养,每峰建有健康档案,遵循自然节律产奶。原奶挤出后迅速进入冷却罐,恒温运往工厂,时间窗严格可控。从取奶到罐装,中间没有经过任何第三方之手。
这套体系支撑起了极简的配料表。全脂驼乳粉只有一行字:生骆驼乳。没有添加,没有修饰。每一罐产品都印有唯一追溯码,扫码可查看“产品身份证”。从牧场到罐装,每一个环节都有记录可查。
从取奶到罐装,亚洲牧原把每一个环节都握在自己手里。这个答案,决定了消费者拿到的那杯奶,是牧场郑重交出来的礼物。


